Destillerie Schnitzer Blutorangengeist

Blutorangengeist

Der Blutorangengeist ist ein besonderes Erlebniss für Nase und Gaumen. Die unbehandelten Blutorangen wachsen an sonnigen Hängen des Ätna in Sizilien und werden voll reif und frisch duftend zu uns in die Destillerie geliefert, wo sie geschält und zerkleinert in reinem Ethanol mazeriert werden. Das Schälen ist dabei sehr wichtig, damit sich das gesamte Potential der ätherischen Öle und Aromen entfalten kann. Anschließend wird das Mazerat besonders langsam und behutsam destilliert, um die filigranen Zitrusaromen nicht zu verlieren. Der erste Schluck unseres Blutorangengeistes kann getrost als Spaziergang durch eine sizilianischen Orangenplantage beschrieben werden.

Sensorik:

Geruch: Ein besonders intensives Aromenspiel aus frischen Zitrusnoten und vollreifem Fruchtfleisch spiegelt sich wieder, sehr komplexe Fruchtigkeit, erinnert an frisch gepressten Blutorangensaft

Geschmack: fruchtig, herb mit leicht säuerlicher Fruchttextur, intensiv Blutorangig. Zitronenfrische und Bitterorangenaromen. Perfekt zum pur Trinken oder zum Mixen in Cocktails.   100% Destillat 0% Zusätze 0% Zucker Handgemacht im Chiemgau.

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